Gastronomía
De Jalisco a Yucatán: Nuevas joyas culinarias en México
La Guía Michelin México 2026 ha redefinido el paisaje culinario del país, evidenciando un momento vibrante en la cocina nacional.
Últimas Noticias
Gastronomía
Cuando el reloj y la copa imponen en la gastronomía
La familia Mestres tiene una larga historia en la viticultura, documentada en Sant Sadurní d’Anoia desde 1312. Sin embargo, un hito crucial para la marca ocurrió en 1925, cuando Josep Mestres Manobens adelantó la vendimia para empezar a elaborar vino espumoso con el método tradicional.
Gastronomía
Detalles de la entrega Michelin México 2026 en Jalisco
Por primera vez en la historia, el estado de Jalisco será el orgulloso anfitrión de la edición 2026 de la Guía Michelin México.
Gastronomía
Guía 2025 de restaurantes Michelin en México
El pasado 3 de junio de 2025, la comunidad gastronómica de México se reunió en el Foro Codere para celebrar la entrega de las Estrellas de la Guía Michelin, un evento que resalta no solo la destreza individual de los chefs, sino también la riqueza y la diversidad de la oferta culinaria del país.
Gastronomía
Chef de siete estrellas Michelin en México
El renombrado chef Quique Dacosta, conocido por su destacada trayectoria y poseedor de siete estrellas Michelin, ha llegado a México, enriqueciendo con su arte culinario la escena gastronómica del país.
Gastronomía
Dos chefs, dos estrellas, un sueño real
En el mundo de la gastronomía, cada vez son más las historias de éxito y superación que encontramos detrás de los fogones. En esta ocasión, el restaurante Velascoabella es el protagonista.
Gastronomía
Más de 60 estrellas Michelin en el inicio de la temporada solidaria en Marbella
El brillo lo pusieron más de una treintena de cocineros y cocineras llegados desde todo el país para sumar casi 70 estrellas Michelin