Estamos estrenando nuestra nueva plataforma. Si ves algo que no funciona como debería, una página que no carga, una imagen o un dato incorrecto, cuéntanos y lo corregimos cuanto antes. Gracias por tu paciencia y por seguir leyéndonos. Reportar un problema
En cada rincón de México, los alimentos tienen nombres diferentes dependiendo de la región. En el caso de los elotes, este delicioso alimento que es un icono en la gastronomía mexicana, también tiene diversas denominaciones en cada estado del país.
En los últimos años, la producción de maíz en Sinaloa ha sido uno de los principales motores económicos de la región. Sin embargo, existe un problema que ha afectado a los agricultores de manera significativa.
En una decisión histórica, Segalmex ha acordado aumentar la compra de toneladas de maíz a los productores de Sinaloa. Esta medida no sólo beneficiará a los agricultores, sino que también contribuirá a la economía del país.
Agricultores llegan a reunión con SEGOB para resolver precios del maíz y trigo
Segalmex (Seguridad Alimentaria Mexicana) ha anunciado la compra de un millón de toneladas de maíz blanco a pequeños productores de Sinaloa. Esta medida busca fomentar la agricultura sustentable y apoyar a los productores locales. Además, se espera que contribuya a la seguridad alimentaria del país.
Los agricultores del noroeste de México intensificaron sus bloqueos durante esta semana, a causa del conflicto que mantienen con el gobierno por la falta de agua en la región.
En los últimos días, se ha registrado una serie de protestas por parte de productores agrícolas en la frontera norte de México, específicamente en los estados de Baja California y Sinaloa.
#MICOTOXINAS #MAÍZ | Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por ciertos tipos de hongos que pueden afectar gravemente la calidad del maíz y la salud de los consumidores. Estos hongos pueden crecer en el campo durante el cultivo, en el almacenamiento o en el procesamiento del maíz.
Avicultores mexicanos organizados confían en que las consultas técnicas que iniciarán los gobiernos integrados en el T-MEC, sean productivas y resuelvan el diferendo en torno al maíz genéticamente modificado, a fin de no recurrir a un panel o grupo especial que resuelva esta controversia comercial.
Con el fin de resolver inconformidades en torno al maíz transgénico, Canadá se sumó a Estados Unidos en la solicitud formal de una serie de consultas a México bajo el T-MEC.
#Maíz #Exportación | El gobierno ha tomado una decisión importante en relación al uso y comercio de maíz transgénico en el país. A partir de hoy, se prohíbe la importación y uso de este tipo de maíz en todo el territorio nacional.
#T-MEC | Informan el Gobierno de Estados Unidos que requerirá del T-MEC en caso de no poder llegar a un acuerdo con el Gobierno de México por el tema de maíz transgénico, y analizarán sus opciones.
#Arancel #Maíz | Anuncia el Gobierno mexicano que la exportación de maíz tendrá un impuesto temporal del 50% necesario para que el grano se quede en México y así garantizar el abasto y la estabilidad que pueda tener en su costo.
#Tesgüino #Bebida | El vocablo viene del náhuatl tescuini, que significa «latido del corazón«. De acuerdo con Laroussecocina, es una bebida alcohólica que se obtiene de granos de maíz germinados, molidos y fermentados, que se consume principalmente por diferentes grupos étnicos como los yaquis y…
El pasado 16 de diciembre en reunión con las autoridades de México y Estados Unidos, se expuso resolver la disputa del maíz para el 2023.
Leonel Cota Montaño, titular de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) advirtió que antes de que concluya este año debe quedar resuelto y aclarado qué ocurrió con nueve mil 500 millones de pesos de la dependencia a su cargo, luego de 30 denuncias penales.
Los indígenas reportaron robos de maíz y falta de pagos entre otros abusos, expuestos en el códice que adquirió la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos. El códice será digitalizado para que este disponible para el mundo.
Productores esperan que la cosecha de noviembre y diciembre sea suficiente para satisfacer la demanda
La documentalista retrata en Cruz, la amenaza que viven las familias en comunidades dominadas por el crimen organizado
La asociación criticó al gobierno por no haber sumado al sector tortillero a los dos planes antiinflacionarios
