Resurge popularidad del uso de manteca
En las últimas tendencias gastronómicas, la manteca ha vuelto a destacar en las cocinas, siendo un ingrediente que está cobrando ...
Etiqueta: mantequilla
Trucha en salsa de mantequilla y eneldo
Trucha pochada con salsa de mantequilla y eneldo es una receta que se centra en la preparación de esta deliciosa ...
Ahumados navideños de calidad para aperitivo
El ahumado es una técnica culinaria que ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente durante la temporada navideña. Con ...
Rosca de Reyes: ¿Qué es el Acitrón? y ¿Por que está prohibido?
La Rosca de Reyes es un pan tradicional que se suele consumir el 6 de enero, para los cristianos, la ...
Cómo hacer ‘lemon curd’, crema de limón inglesa
El lemon curd es una delicada y suculenta crema de limón dulce y ácida a la vez, con un intenso ...
Bizcocho salado de tomate seco y anchoas
Quizás a muchos os sorprenda el concepto de bizcocho salado, pero es un picoteo/aperitivo/comida ligera muy conocido en Francia. No ...
Menú semanal de El Comidista (17 a 23 de octubre)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el ...
Zanahorias glaseadas con mantequilla tostada, jengibre y mandarina
El otoño tiene un sabor diferente al del resto de estaciones. En esta época del año las mandarinas, castañas, granadas, ...
Menú semanal de El Comidista (3 a 9 de octubre)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el ...
Menú semanal de El Comidista (19 a 25 de septiembre)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el ...
