Negocios
Precio de chiles en nogada
Este mes patrio, la icónica tradición de disfrutar un delicioso chile en nogada podría verse afectada por el aumento en el costo de algunos de sus ingredientes clave.
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Gastronomía
Churros en nogada: la innovadora receta del chef Gordillo
En el arte de la gastronomía, la fusión de sabores y tradiciones culinarias puede dar lugar a creaciones sorprendentes. Este es el caso de un exquisito postre que combina la clásica masa de churros con un toque contemporáneo inspirado en la salsa nogada.
Gastronomía
Delicias de paletas de nogada
Dale un Toque Especial a Tu Noche Mexicana con Tortillas Únicas en CDMX
Gastronomía
¿Dónde comprar nuez de Castilla más barata?
¡Llegó la temporada de chiles en nogada! Esta exquisita delicia mexicana se ha vuelto un ícono de la gastronomía nacional, especialmente durante los meses que se cosechan sus ingredientes principales.
Gastronomía
Receta económica de nogada para chiles
Si la temporada de chiles en nogada despierta tus antojos, pero te preocupa el costo, aquí se presentan instrucciones para preparar 1 litro de nogada de manera económica. Esta receta es ideal para disfrutar de este platillo sin que el precio sea un impedimento.
Cultura
¿Dónde y cuándo se celebrará el Festival del Chile en Nogada 2025?
El Festival del Chile en Nogada 2025 se llevará a cabo todos los fines de semana del mes de agosto en San Nicolás de los Ranchos, Puebla, en la emblemática Unidad Deportiva El Ciprés.
Gastronomía
Todo es posible con nogada: helado, pulque, martini y omelette
La nogada, una de las delicias más emblemáticas de la cocina mexicana, ofrece un amplio espectro de posibilidades que va más allá de ser un mero acompañamiento.
Gastronomía
El origen de la deliciosa nogada
La historia tras el popular platillo mexicano de la nogada se remonta a la época de la independencia de México. De acuerdo con las leyendas, el general Agustín de Iturbide, junto con otros líderes insurgentes, llegaron a Puebla y fueron recibidos por las monjas agustinas del Convento de Santa…
Negocios
Los Danzantes se preparan para la celebración número 198 de los chiles en nogada
Mezcal, restaurantes, chinampas en Xochimilco y una destilería en Santiago Matatlán, Oaxaca, todo es parte de Los Danzantes, una empresa con sabor a México.
Cultura
El peculiar homenaje de La Franja de Puebla al chile en nogada
Los chiles en nogada son Patrimonio inmaterial de la humanidad y hasta de los equipos de futbol, pues en los Torneos Apertura 2021 y Clausura 2022 de la Liga MX estarán presentes en la playera de visitante del Puebla de La Franja.
Gastronomía
Receta tradicional del chile en nogada: prepárate para las fiestas patrias
El chile en nogada es una de las tantas aportaciones gastronómicas de Puebla a la cocina mexicana, un platillo tan refinado en texturas y sabores que, si no se elabora con los productos de la temporada, no se obtiene la consistencia ni la frescura deseada.