La tumba de Kha y Merit, del Antiguo Egipto huele a pescado, fruta y cera de abeja
Ernesto Schiaparelli, el director del Museo Egipcio de Turín, arrancó su jornada el 15 de febrero de 1906 en la ...
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Inflación en México aumenta los costos de los alimentos del mar
El constante aumento de la inflación en México impactó en el costo de los precios de productos del mar, como ...
Tortitas de bacalao y guisantes
Estas tortitas de bacalao y guisantes son una forma sencillísima de tomar pescado e incluso de aprovechar restos. De inspiración ...
Ensalada de lubina curada, cítricos y endivias
Las ensaladas suelen tener dos atributos principales: crudo y simple. Y está bien, el día a día requiere de soluciones ...
Pasta con pesto tailandés
Si hace unos años me hubieran dicho que iba a escribir sobre pasta y pesto, no me lo habría creído. ...
TamTam Fresh Seafood: Exitosa empresaria vende pescado y hace recetas a través de redes
Empezar un negocio es difícil. Poner en marcha uno en el que los posibles clientes no conocen los productos duplica ...
Te compartimos 10 recetas para preparar unos deliciosos burritos
¿Cuántas veces te habrás plantado delante de la nevera o de la despensa pensando, “¿y ahora, ¿Qué como?” con la ...
Prepara pescado en papillote con mantequilla de ajo, hierbas y limón
La tecnica del papillote o papillot, del francés en papillote (en paquete), consiste en cocinar el alimento envuelto en un ...
'Rossejat de fideus'
Para esta receta marinera tradicional tomaremos de nuevo como referencia el Corpus de la Cuina Catalana, esta vez con la ...
El protagonista: Bacalao encebollado al estilo canario
El bacalao es protagonista de muchos clásicos de nuestro país: la brandada, el bacalao al pil pil o a la ...
