Gastronomía
Diez platos de temporada que solo puedes hacer ahora
Si no sabes que platillos hacer estos días, aprovecha esta receta, te compartimos diez platos de temporada que solo puedes hacer ahora
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Gastronomía
Arroz con leche: una receta al estilo asturiano
Te enseñamos a preparar un exquisito postre, arroz con leche cremosísimo al estilo asturiano basada en una de las fórmulas de Méndez Riestra
Gastronomía
Ensalada de judías verdes y dátiles
Con esta receta te ayudamos a preparar una exquisita ensalada de judías verdes, con combinado con trocitos de dátiles
Gastronomía
Pencas de acelga rellenas
Te ayudamos a preparar unas deliciosos bocadillos, pencas de acelga rellenas
Lifestyle
Freidoras de aire: ¿ayuda para comer sano o trasto sobrevalorado?
Freidoras de aire, quizá lo que deberíamos hacer es cambiar nuestras expectativas: no va a saber como un frito, pero puede estar rico
Gastronomía
Aguacates rellenos: la renovación de una receta viejuna
Hoy les traemos una receta exquisita, aguacates rellenos, es una antigua receta pero con unas cuantas renovaciones
Gastronomía
Restaurante El Olivar, brillantes recetas saludables y mediterráneas en Marbella
El concepto, diseñado por el jefe de cocina Andrés Ruiz, experto en nutrición, con el respaldo de su propietaria Jennika Arazi
Gastronomía
Ensalada de lentejas con trigueros y huevo
Prepara estas ensaladas de legumbres con espárragos trigueros y huevo, potencia el sabor y la deliciosidad es máxima
Gastronomía
Salteado de pollo con verduras
Te ayudamos a prepara un salteado de pollo con verduras y no se convierta en un batiburrillo de verduras blandas y proteína seca o chiclosa
Gastronomía
Flores de Semana Santa: las frutas de sartén más vistosas
Las flores de masa frita, como estas de Semana Santa, son una fruta de sartén, denominación que -según nos cuenta el Diccionario de la Real Academia-, corresponde a una “pasta de harina a la que se añaden huevos y azúcar, hecha en diferentes formas, y frita después en manteca o aceite”.
Gastronomía
Sopa de ajo: variaciones de un clásico de Semana Santa
La sopa de ajo se origina, aparentemente, en Castilla. Sin embargo cuenta con variedades regionales a través de todo el territorio, te enseñamos una deliciosa receta
Gastronomía
Espinacas, torrijas y bacalao: dónde tomar clásicos de Semana Santa en Sevilla
Se acerca la Semana Santa los sevillanos suman una tradición gastronómica a sus costumbres cofrades, aquí se encuentran las mejores Espinacas, torrijas y bacalao
Gastronomía
Ensalada de col, zanahoria y perejil
Te ayudamos a preparar una exquisita ensalada de col, zanahoria y perejil
Gastronomía
Receta: Bizcocho marmolado
Un bizcocho marmolado no es más que aquel que tiene dos mezclas de distintos colores, con esta receta te quedará exquisito
Gastronomía
'Julia', la serie de HBO sobre la mujer que encendió la cocina en televisión
Llega a HBO la serie de la mujer que cambio el paradigma en la cocina de la televisión, Julia, te contamos de que trata
Gastronomía
Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre son una receta popular de la cocina del sur de España, y como muchísimos de los platos tradicionales más humildes
Gastronomía
Hamburguesa vegetariana
La hamburguesa vegetariana con jackfruit encima de una de ellas y rematar con cebolla encurtida y pepinillos cortados en láminas
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Salsa para calçots
Los valencianos tienen fama de ser muy tiquismiquis con los arroces, sus denominaciones e ingredientes, y el debate de lo que es paella
Gastronomía
POLLO TERIYAKI
Teriyaki es el nombre de una salsa japonesa, pero su uso en el pollo, que la hizo famosa en todo el mundo, es un invento más bien
Gastronomía
Cómo hacer pizza casera: todas las claves y una receta
Empecemos dejando una cosa clara: la pizza se come en pizzería. Por algo los pizzaiolos -es curioso, pero ahora que lo pienso nunca he visto una pizzaiola- se forman durante años, y se construyen los hornos de cúpula, de leña o de gas, que alcanzan una temperatura de 450 °C.