Negocios
México consume 14,000 toneladas diarias de pollo
La mesa mexicana ha cambiado radicalmente, y en el centro de esta transformación se encuentra un protagonista indiscutible: el pollo.
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Negocios
Trump firmará decretos para impulsar carne y censo ganadero
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, tiene planes de firmar el próximo lunes una serie de decretos destinados a aumentar las importaciones de carne vacuna en el país y a fomentar la renovación del ganado bovino nacional.
Negocios
China impone límites y tarifas a carnes
China ha decidido implementar aranceles adicionales del 55% a las importaciones de carne de res provenientes de países como Brasil, Australia y Estados Unidos, poniendo en jaque a algunos de los principales proveedores globales.
Gastronomía
Truco sencillo para ablandar carne de res
Este fin de semana, si tienes en mente una deliciosa carnita asada, descubrirás un secreto que solo los expertos conocen: ablandar la carne utilizando una fruta que probablemente ya tengas en tu refrigerador: la papaya.
Gastronomía
Disputa culinaria: cordero o res
La reciente conversación que tuvo lugar en "La Casa de los Famosos México" ha iluminado un tema tan sabroso como intrigante: el auténtico origen de la barbacoa mexicana.
Gastronomía
Prepárate un carpaccio de res económico en 30 minutos
¿Pensabas que el carpaccio era un plato exclusivo de los restaurantes de alta cocina? No es así. Preparar un delicioso carpaccio de res en la comodidad de tu hogar es una opción accesible y sencilla.
México
Promociones del 18 y 19 de febrero
En un esfuerzo por fomentar el consumo local y apoyar a los productores, se aproxima un emocionante evento que promete un festín de ofertas irresistibles.