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Aunque la mayoría de las veces lo asociemos a recetas griegas, el halloumi o haloumi es un queso originario de Chipre. Es de pasta semidura, fresco o curado y se elabora con leche de oveja, cabra, y en algunas versiones, generalmente industriales, leche de vaca.
Los huevos al plato son más una técnica que una receta en sentido estricto. Se puede llamar así a cualquier preparación en la que se cascan unos huevos sobre un sofrito, una salsa o un pisto y se cuajan con calor en el mismo recipiente en el que se sirven.
Octubre ha traído el final a las restricciones de la banca europea al pago de dividendos. El BCE permite a partir de ahora a los bancos retribuir a sus accionistas con libertad, después de suprimir los pagos en 2020 y de levantarlos parcialmente en lo que va de ejercicio.
El archipiélago de Aland es una rareza geopolítica en muchos sentidos. Enclavado en el mar Báltico, sus más de 6.700 islas e islotes —de los que poco más de 60 están habitados— son territorio finlandés desde 1919, pero la lengua y la cultura de sus 30.000 habitantes son mayoritariamente suecas.
Jesús confiesa que escribe esta consulta en parte con cierta vergüenza y en parte con rabia cabreada: “La receta de fainá que con tanta
Octubre es un mes que está ahí. No tiene ese rumor de melancolía que caracteriza a septiembre, la ensoñación primaveral de abril o el calor de una reunión familiar que trae diciembre. Octubre no, octubre está ahí quieto, callado, sin armar jaleo.
Los mercados financieros han entrado en una nueva fase. Las Bolsas, tras casi un año de fuertes subidas, empiezan ahora a dudar. Y en el mundo de los bonos, la futura retirada de estímulos monetarios causa sudores fríos a los inversores.
Ha dedicado prácticamente toda su vida a la radio y después de medio siglo ante los micrófonos, el periodista Iñaki Gabilondo
Tras la entrada en vigor de la Zona de Bajas Emisiones de Especial Protección Distrito Centro, que prohibirá el acceso
Surcar la zona central del italiano lago de Como, entre un poderoso conjunto montañoso y el sinuoso curso de sus aguas
La paella tiene un museo prometido, un concurso internacional de celebración anual y un expediente incoado para ser declarada Bien
A pesar de su nombre, Rhode Island no es una isla (aunque tiene varias). Situado entre Connecticut y Massachusetts, a unas tres horas en coche desde Nueva York, Rhode Island es famoso, entre otras cosas, por ser el más pequeño de los 50 Estados que integran Estados Unidos y la primera colonia…
Me encanta el ceviche, pero cuando viajé por Lima me di cuenta de que su gastronomía es mucho más que ese pescado crudo
Los países, muchas veces, suelen reducirse a los lugares que todo el mundo conoce. Dubrovnik y Split son las dos ciudades más famosas y visitadas de Croacia.
El Diálogo Económico de Alto Nivel (DEAN) con Estados Unidos, en el que participan representantes del gobierno de México, dio inició con el fin de abordar diferentes temas económicos, de seguridad, migración, cambio climático, temas de la frontera y sobre la pandemia del covid-19, entre otros.
Reducir el consumo de carne es beneficioso para tu salud y para el medio ambiente. Pero si vas a comprarla, conviene
Dicen que el verdadero fracaso es aquel del que no se aprende. Por eso, tan importante es luchar por un objetivo como saber retirarse
Tortilla de patatas, paella valenciana, cocido madrileño, fabada asturiana y gazpacho andaluz: este sería el top 5 de nuestra gastronomía
"Septiembre calienta café y devuelve también a la calle el ruido", que cantó un poeta. Pero además es el mes de las granadas, y de las calabazas, de los tomates, pepinos y pimientos y de los últimos calabacines.
Las verduras al vapor se suelen asociar a las dietas de adelgazamiento. Es decir, a la falta de sabor, la fobia a las grasas
