Etiqueta: cocción

El Puerto, el punto más alto de la parroquia rural de Leitariegos (Cangas del Narcea), aparece a 1.500 metros. Es ...

Sí, hay tomate todo el año. Sí, hay variedades como el Raf que son de invierno. Pero la época en ...

Los dim sum son unos bocados chinos que por aquí tomamos de aperitivo -y allí más bien de desayuno- muy ...

El nombre de esta receta está destinado a sacar unas cuantas risillas, así que mejor empecemos por ahí. Follado viene ...

Los huevos al plato son más una técnica que una receta en sentido estricto. Se puede llamar así a cualquier ...

Las verduras al vapor se suelen asociar a las dietas de adelgazamiento. Es decir, a la falta de sabor, la ...

Las alitas de pollo son uno de los picoteos más versátiles y baratos que podemos encontrar (algo que no puedo ...

Cualquiera que haya tenido el más mínimo contacto con la cocina sabe que el vino se usa en pequeñas dosis ...