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¡Nadie se puede resistir a un tamalito, ni siquiera las grandes estrellas de Hollywood! Esto se ha confirmado con la reciente visita de Tom Cruise, el icónico protagonista de la saga Misión Imposible, quien se dejó conquistar por las delicias del chef mexicano Santiago Lastra.
En Puebla, la iniciativa de prohibir la comida chatarra en las escuelas ha abierto un nuevo horizonte para alrededor de 250 microempresas y cooperativas, que se enfocan en ofrecer productos saludables y frescos.
La propuesta artística “Conocer el mundo con la boca, sin que te piquen las espinas” invita a reflexionar sobre la profunda conexión entre la alimentación, la identidad cultural y el arte.
La comida trasciende la mera necesidad física, convirtiéndose en un ritual cargado de identidad, un vínculo entre culturas y un tesoro de memorias y conocimientos.
Cataluña hace historia al convertirse en la primera región europea en ser galardonada como Región Mundial de la Gastronomía 2025 por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT).
Hoy marca el cierre del esperado evento Distrito Glotón 2025 en la Ciudad de México, un encuentro gastronómico que ha capturado la atención de amantes de la comida y de la buena música.
No hay platillo que evoque tanto el cobijo de una madre, el calor del hogar o el alivio ante una enfermedad como el caldo de pollo. En México, este platillo trasciende lo meramente culinario: es medicina, ritual y parte de la historia cultural.
El pasado domingo tuvo lugar en la Ciudad de México el primer Consejo Nacional del Movimiento de Regeneración Nacional (Morena) bajo la administración de Claudia Sheinbaum. Este congreso se consideró fundamental por varias razones.
El aroma de un pan recién horneado en el hogar es una de las experiencias más reconfortantes. Si se trata de un pan de plátano marmoleado, la experiencia se vuelve aún más placentera.
El pan de elote, un clásico en las mesas mexicanas, no es solo un alimento, sino una experiencia que se saborea y recuerda. Este delicioso postre evoca recuerdos de tardes familiares y meriendas donde el tiempo parece detenerse, todo un símbolo de la calidez hogareña.
La gastronomía mexicana alberga una riqueza incomparable, y entre sus joyas se encuentran los platillos marinos. Aunque estos manjares son típicos de las zonas costeras, su popularidad se ha expandido por todo el país, ofreciendo alternativas irresistibles en distintos rincones del territorio.
En un emocionante relato sobre superación personal, el futbolista mexicano Jorge Sánchez comparte su dura travesía desde su infancia hasta su llegada al profesionalismo. Tras haber jugado en Europa con el Ajax y el Porto, Sánchez ha encontrado un nuevo hogar en Cruz Azul.
Una alimentación saludable no solo mejora el rendimiento escolar y el bienestar físico de los niños, también puede ser una experiencia placentera si se diseña con creatividad y sabor.
En el dinámico escenario del turismo y la gastronomía, se vislumbra un futuro prometedor en el Tianguis Turístico 2025, donde la innovación y la sostenibilidad se presentan como pilares fundamentales para el desarrollo de la industria.
En medio de un creciente debate sobre la regulación de la comida chatarra en México, Mario Delgado, dirigente nacional de Morena, ha tomado la iniciativa de abrir un diálogo con representantes de la industria alimentaria.
Del 14 al 16 de abril, los amantes de la gastronomía disfrutarán de una experiencia única en Coyoacán, Ciudad de México, donde se llevará a cabo un festival que unirá dos de los placeres más apreciados por los comensales: los tacos y las cervezas artesanales.
La prohibición de la comida chatarra en las escuelas ha generado una serie de reacciones diversas, especialmente entre los jóvenes que expresan su opinión a través de plataformas como TikTok.
La espera ha terminado para los fanáticos de la música y la cultura, ya que se han revelado los detalles de la esperada Ceremonia 2025, un festival que promete ofrecer una experiencia única.
En un esfuerzo por promover estilos de vida más saludables entre los escolares, la Secretaría de Educación Pública (SEP) de México ha lanzado una serie de normativas que afectan lo que los niños pueden llevar en su comida al colegio.
Las panaderías de Gaza, un pilar fundamental en la dieta diaria de sus habitantes, enfrentan una crisis sin precedentes debido a la escasez de suministros alimentarios provocada por el prolongado bloqueo impuesto en la región.
