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Gastronomía

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Gastronomía

Nutrición infantil en Gastronomía

Un análisis de la industria del vino y su evolución a lo largo de los años es lo que podemos observar en un reciente artículo de El País. Desde sus orígenes en la antigua civilización romana hasta la industria multimillonaria que es ahora, el vino ha pasado por una gran evolución.

Gastronomía

Oaxaca logra récord de quesillo gigante

En un hecho sin precedentes, la ciudad de Oaxaca logró romper el récord Guinness del queso más grande del mundo. Con un enorme quesillo de 1.2 toneladas de peso y 4.5 metros de diámetro, la hazaña logró ser verificada por los representantes del libro de los récords mundial.

Gastronomía

Ensalada japonesa: pepino fresco y versátil

Las ensaladas siempre han sido una opción saludable y refrescante para combatir el calor en épocas de verano. Sin embargo, existe una variedad poco conocida en Occidente que ha ganado fama en los últimos años: el sunomono, una ensalada japonesa de pepino que se ha convertido en un plato multiusos…

Gastronomía

Marcas de horchata en supermercados | Comidista

La horchata es una bebida típica de Valencia, España, y cada vez es más popular en todo el mundo. Es una bebida cremosa hecha a base de chufas y azúcar, y se sirve fría. En este artículo nos centraremos en analizar las diferentes marcas de horchata que podemos encontrar en el supermercado.

Internacional

Debate huevo frito en redes: etiqueta Instagram

En la actualidad, la discusión sobre cómo comer un huevo frito ha causado todo un revuelo en las redes sociales. A pesar de que parezca algo trivial, muchos usuarios han compartido sus distintas formas de consumo y han generado un intenso debate en Internet.

Gastronomía

Beneficios de los mercados saludables

Desde hace muchos años, los mercados se han considerado una de las mejores opciones para realizar las compras de alimentos frescos y saludables. Mientras que los supermercados se han ganado una mala reputación por vender alimentos procesados ​​y llenos de conservantes químicos.

Gastronomía

Merluza con sofrito mediterráneo

La gastronomía es un mundo apasionante lleno de sabores y texturas que nos llevan a descubrir nuevos platillos y conocer otras culturas. Hoy queremos compartir con nuestros lectores una receta muy especial que combina ingredientes únicos y saludables para nuestro cuerpo.

Gastronomía

La pasta verde más saludable

La ensalada de pasta es un plato básico en la cocina de todo el mundo. Su versatilidad hace que sea fácil de elaborar y que se adapte a diferentes gustos y necesidades. Sin embargo, existen alternativas más saludables que pueden resultar igual de deliciosas y fáciles de preparar.

Gastronomía

Guía gastronómica por Santiago Falcón

En la isla de Lanzarote, uno de los sitios más recomendados para comer es el Restaurante César, según el chef Santiago Falcón. Este restaurante se destaca por su ambiente cálido y acogedor, su atención personalizada y la calidad de sus platos.

Gastronomía

El menú tradicional ante nuevo rival

La comida ha sido uno de los mayores rasgos culturales de cualquier sociedad. La gastronomía nos ha permitido experimentar nuevos sabores, texturas y emociones a través de una amplia variedad de platillos regionales e internacionales.

Cultura

Ambiente goliardo en la taberna

En un texto inédito del famoso escritor español Álvaro Cunqueiro, se encuentra una obra goliardica llamada "La Taberna de Galiana". La historia tiene como protagonista al poeta Yoan Xan, que vive en la mítica ciudad de Galiana, en donde se encuentra la taberna más famosa de la región.

Gastronomía

Comida semanal de El Comidista

Cada semana, los expertos en comida de El Comidista presentan un menú semanal compuesto por platos deliciosos, fáciles de preparar y saludables. Este menú de siete días te dará ideas para preparar tus comidas de manera efectiva sin sacrificar la variedad y el sabor.

Gastronomía

Gazpacho con paraguayos de María Lo.

En la temporada primavera-verano, nada mejor que disfrutar de platos frescos y saludables. El gazpacho es una de esas opciones perfectas para combatir las altas temperaturas y cuidar de nuestra salud al mismo tiempo.

Gastronomía

Pasta con salsa de queso y tomate

Los espaguetis con crema de mozzarella y agua de tomate son una deliciosa opción para aquellos que quieran disfrutar de una comida italiana con un toque diferente. La receta proporcionada es fácil de seguir y promete satisfacer todos tus deseos culinarios.

Gastronomía

Sorpresa culinaria: Gazpacho sin bol

En la gastronomía española, el gazpacho es un plato muy conocido, especialmente durante el verano. Este plato andaluz se compone de ingredientes frescos como tomates, pepinos, pimientos, cebolla, ajo, pan y aceite de oliva. Todo se mezcla y se sirve frío para mayor refrescancia.