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La cocina de hotel coge fuerza. El hecho de que reconocidos grupos hoteleros internacionales, como Mandarin Oriental, Rosewood, Four Seasons, Hyatt Regency o Marriott, hayan decidido apostar por cocineros de renombre para sus nuevas aperturas en España va en la línea de querer, por un lado, ganar…
La segunda sede del restaurante Casa Orellana en Madrid, recién inaugurada, acaba de arrancar con una carta similar a la de su casa madre
En nuestras reseñas de restaurantes, un supuesto lector impertinente -para nada basado en lectores reales- pregunta al autor sobre el local. Es una forma de describir los sitios, y a la vez de sacar a paseo de vez en cuando nuestro lado oscuro.
Si has paseado en los últimos años por el centro de alguna gran ciudad española, es casi imposible que no hayas pasado por delante de algún restaurante de ramen.
Fuerzas de los tres niveles de gobierno que se coordinan para combatir la inseguridad en Tulum, realizaron cateos a tres inmuebles de este centro turístico, donde detuvieron a 15 personas de una célula delictiva que operaba en este destino turístico a quienes aseguraron cartuchos y droga, y quienes…
La musaka -o "el musaká", que es como lo diríamos si fuéramos griegos de verdad- es uno de los platos más famosos
¿Por qué siempre se pone el brócoli como ejemplo de comida aburrida? ¿Qué ha hecho esta verdura para ser sinónimo de castigo? Más que culparla a ella, deberíamos pensar en las perrerías que se le han hecho -y se le siguen haciendo- en la cocina hasta convertirla en un bodrio insufrible.
En el viejo McDonald’s de los arrabales del norte de Marsella, hay las mismas sillas y mesas que en cualquier restaurante de la cadena de comida rápida en el resto del planeta.
Nuestro reciente paseo por Aragón nos dejó satisfechos con la longaniza de Graus y rollizos tras darle fuerte a los clásicos de la repostería de Huesca.
El País Vasco francés, marinero y cosmopolita, con casas de pescadores y residencias de reyes que se dan la mano
Ferran Adrià está vestido de Ferran Adrià —chaqueta negra, camiseta negra, vaquero negro, todo muy fluido y muy desesctructurado
La langosta es un ser majestuoso por el que siento especial devoción desde bien pequeño –a día de hoy, mi abuela me sigue debiendo un disfraz de langosta-.
Art Basel, que se celebrará entre el 24 y el 26 de septiembre en Basilea, es para muchos la feria internacional de arte contemporáneo más importante del mundo.
Hace un año que Eduardo vive pegado al datáfono. Antes de que el virus irrumpiera en nuestras vidas como un huracán, era raro el cliente que pagaba con tarjeta en el bar donde trabaja de camarero. Pero como en tantos otros sectores, la pandemia ha cambiado la forma en que los españoles consumen.
“Soy un hombre de negocios”, dice en más de una ocasión Thomas Shelby, el afamado líder de los Peaky Blinders. En la exitosa serie de Netflix, la pandilla de hombres vestidos con trajes cortados a la medida y de gustos sibaritas, despachaban desde su propio pub, el Garrison.
"Estamos preparando una bandeja paisa de pollo, que es un plato típico colombiano pero nuestra receta y preparación la hace única de Palenque", explica el chef Jhony Cifuentes.
Antonella, Rebeka, Julia y Silvi son las hermanas Gourmet, protagonistas de una historia que empezó en una guerra
Este domingo falleció a los 87 años Jesús "Chucho" Arroyo, dueño del emblemático Restaurante Arroyo, al sur de la Ciudad de México
Fue uno de los centros de poder de Madrid. Sobre sus manteles de hilo se debatieron importantes acuerdos políticos y empresariales, incluso futbolísticos, y hasta sus últimos días, antes de tener que cerrar por el confinamiento, que desembocó en el cierre definitivo el pasado mes de noviembre…
Cruzar, mirar y marchar maravillados después. La vista de la Ribeira, el apretujado barrio de pescadores de Oporto, desde el cais (muelle) de Vila Nova de Gaia, al otro lado del Duero, suele poner el broche a toda escapada a la ciudad portuguesa.
