Negocios
Ideas perfectas para días lluviosos
La Ciudad de México se transforma en un espacio mágico durante los días de lluvia: las calles adquieren una tonalidad más intensa y el aire se llena con el frescor de la tierra mojada.
Últimas Noticias
Negocios
¿Cómo protegen tu pedido restaurantes y apps?
Las constantes lluvias que azotan las tardes han tenido un impacto notable en el sector de los pedidos a domicilio, generando un aumento en las solicitudes de delivery. Sin embargo, el tráfico intenso y la disminución de la temperatura pueden dificultar la experiencia del cliente.
Negocios
Incertidumbre de inversión por daños a restaurantes
Recientemente, la alcaldía Cuauhtémoc de la Ciudad de México fue escenario de manifestaciones violentas que resultaron en la vandalización de varios restaurantes y bares.
Gastronomía
Equipos Esenciales para Cocinas Profesionales
La gastronomía profesional se encuentra en un constante proceso de transformación. **Con la incorporación de tecnologías emergentes y un enfoque creciente en la sostenibilidad, los equipos de cocina comercial están viviendo una revolución significativa**.
Gastronomía
Mejor pollo frito según Google Maps
El 6 de julio se celebra el Día del Pollo Frito en México, una fecha ideal para disfrutar de este platillo tan popular. Con la pregunta en mente de cuál es el mejor lugar para saborearlo, muchos se dirigen a Google Maps para encontrar recomendaciones.
Gastronomía
¿Dónde degustar? 3 lugares infalibles para pollo frito
El pollo frito es indudablemente un manjar que ha logrado traspasar generaciones y fronteras, convirtiéndose en un símbolo de unión familiar y cultural. Su crujiente exterior y su jugosa carne, acompañados de un aroma irresistible, han solidificado su estatus como un ícono gastronómico mundial.
Negocios
Menos del 20% de restaurantes aseguran su negocio
Pocas industrias enfrentan un riesgo tan alto como la restaurantera. En el día a día, estos negocios se manejan con fuego abierto, cuchillos afilados, tanques de gas, corrientes eléctricas y maquinaria costosa, todo mientras interactúan directamente con el público.
Negocios
CANIRAC reduce proyección de crecimiento restaurantero: 4% en 2025.
El panorama de la industria restaurantera en México muestra claros signos de desaceleración. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) había proyectado inicialmente un crecimiento anual entre 5.5 y 6% para 2025.
Negocios
¿Qué hacer este fin de semana? Conoce el nuevo Taproom de Dos Aves en CDMX.
La Ciudad de México se enriquece con la apertura del primer Taproom de Dos Aves, un nuevo destino para los entusiastas de la cerveza artesanal.
Gastronomía
Cinco sitios esenciales para saborear caldos en CDMX
En la Ciudad de México, los caldos son más que una simple comida; son una tradición culinaria que ha perdurado a lo largo del tiempo, convirtiéndose en el remedio perfecto para días fríos, crudas y antojos.
Gastronomía
¿Dónde degustar? Fierro, la neocantina norestense en CDMX.
En la vibrante colonia Juárez de la Ciudad de México, en el número 53 de la calle Marsella, se encuentra Fierro, una neocantina que celebra la cocina del noreste mexicano con una mezcla de orgullo, sofisticación y un toque de rebeldía.
Lifestyle
Top pizzerías y trattorias en la CDMX
La vibrante capital mexicana ha emergido como un centro neurálgico de la gastronomía internacional, donde la cultura culinaria italiana forma parte esencial del paisaje gastronómico.
Negocios
5 lugares para mimar a papá hoy
El Día del Padre, celebrado en México cada tercer domingo de junio desde los años 50, todavía no ha alcanzado el nivel de festejo que caracteriza al Día de la Madre. Sin embargo, esta fecha es una excelente oportunidad para rendir homenaje a quienes han sido apoyo, guía, y cómplices en la vida.
Negocios
¿Dónde degustar? 23 años de Torre de Castilla, el ícono clásico de Polanco
La noche del aniversario número 23 del venerado restaurante Torre de Castilla fue un evento que sin duda resonó en el paladar y el corazón de quienes presenciaron esta celebración gastronómica.
Gastronomía
Cocina gourmet con esencia de barrio
A las doce del día, el chef Jonathan Zambrano inicia su jornada en Errante, un espacio culinario singular que no supera los tres metros cuadrados.
Negocios
El mejor obsequio se prepara, no se envuelve
En el año 2025, las celebraciones del Día del Padre transforman el clásico concepto de regalo al ofrecer experiencias inolvidables en lugar de objetos materiales.
Gastronomía
Carmelitas Café: Sabores Guerrerenses en Zihuatanejo
En la Costa Grande de Guerrero, la gastronomía auténtica se manifiesta con fuerza en un lugar especialmente querido por los locales y visitantes: Carmelitas Café.
Negocios
Migrante conmemora 4 años con cena benéfica
El restaurante Migrante, bajo la dirección del chef Fernando Martínez Zavala, celebró su cuarto aniversario de una manera muy especial: mediante un evento culinario que puso de manifiesto un problema social significativo.
Lifestyle
Actividades en CDMX: junio 2025, imperdibles
La Ciudad de México es un hervidero de actividades y eventos que nunca duerme. Con la llegada de junio de 2025, la capital mexicana se transforma en un vibrante escenario cultural, repleto de opciones que se adaptan a todos los gustos y presupuestos.