Pencas de acelga rellenas
Las acelgas eran en mi casa motivo de alegría y llanto al mismo tiempo. Mientras que las hojas cocidas con ...
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Freidoras de aire: ¿ayuda para comer sano o trasto sobrevalorado?
Croquetas, filetes empanados, churros, patatas fritas, tempura de verduras, empanadillas… hasta unos nuggets de la peor carne del mundo con ...
El sector de la consultoría, en pie de guerra por los horarios y el salario
La negociación del XVIII convenio colectivo del sector de la consultoría ha entrado en punto muerto después del cruce de ...
Compra y venta de los tickets en los estadios de fútbol es una gran problemática para los equipos
La imagen del Camp Nou con más de 30.000 aficionados del Eintracht de Francfurt el pasado Jueves Santo ha dejado ...
Menú semanal (25 abril a 1 de mayo)
Ya se marcha abril y llega mayo, el mes por todos conocido como "el de las comuniones". Empieza con el ...
Ensalada de lentejas con trigueros y huevo
Las ensaladas de legumbres -como esta de lentejas y trigueros- son un plato muy completito que nos permite consumir estos ...
Salteado de pollo con verduras
Todo el mundo debería saber preparar un salteado: probablemente no haya algo tan universal como cocinar unas proteínas con algunas ...
Grecia más allá de Atenas y sus islas: por qué Zagori merece ser descubierta
Al final de una carretera que es más bien una curva continua de un solo carril, se alza Vradeto, uno ...
Guisos viudos: los potajes sin carne de toda la vida
Quizás hayas oído hablar de la cucina povera, ese recetario de plato simples tan comunes en todas las cocinas regionales ...
Flores de Semana Santa: las frutas de sartén más vistosas
Las flores de masa frita, como estas de Semana Santa, son una fruta de sartén, denominación que -según nos cuenta ...
