El Festival de las Calaveras regresa a Aztlán con talleres y casas de terror
El Festival de las Calaveras 2026 se realizará en Aztlán Feria de Chapultepec con actividades, talleres y experiencias de terror hasta el 8 de…
Gastronomía
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Una tela 3D triplica la cosecha de fresas en ensayos
Un nuevo tejido desarrollado en la Universidad Estatal de Carolina del Norte permitió multiplicar por 3.56 la cosecha de fresas al protegerlas de…
Así se carga el lavavajillas para ahorrar energía y mejorar limpieza
Seguir técnicas profesionales para colocar platos y utensilios en el lavavajillas mejora la eficiencia, reduce el consumo eléctrico y prolonga la…
17 Calendarios de Navidad Comestibles para Comprar
Llegar a diciembre sin un calendario de adviento parece casi impensable, especialmente cuando se trata de la variedad gastronómica que ha tomado…
Día de Muertos 2026 en Puebla con más de 500 actividades culturales
Puebla ofrecerá más de 500 eventos del 23 de octubre al 3 de noviembre para celebrar el Día de Muertos en varios municipios del estado.
Dónde comprar cempasúchil nacional en CDMX para Día de Muertos
La CDMX ofrece varios puntos de venta de cempasúchil nacional para apoyar a los productores locales durante la temporada del Día de Muertos.
La calabaza no solo es postre: 12 recetas dulces
La calabaza, a menudo relegada a la famosa crema de este vegetal, en realidad ofrece una versatilidad excepcional en la cocina dulce. Su capacidad…
Este Domingo Finaliza Morelia En Boca
El Festival Internacional de Gastronomía y Vino en Morelia, conocido como "Morelia en Boca", concluyó el 11 de octubre de 2026, después de tres…
Bralos de Bruselas con Costra Crujiente y Queso
La temporada de Thanksgiving se aproxima, un evento que ofrece tanto a anfitriones como a invitados la oportunidad de disfrutar de un banquete…
Receta de Coles de Bruselas Fricassé
Si hay un vegetal que a menudo pasa desapercibido en la mesa, son los coles de Bruselas. Sin embargo, con una simple técnica de preparación, este…
#Morelia Alfonso Da Inicio al 17 Festival de Enchiladas y Cordundas
El vibrante Festival de la Enchilada y la Corunda ha regresado, celebrando su edición número 17 en la emblemática Plaza de San Agustín de Morelia.…
#Morelia Alfonso Da Inicio al 17 Festival de la Enchilada y la Cordunda
La capital de Michoacán se viste de gala para celebrar la rica gastronomía de la región con la inauguración del 17º Festival de la Enchilada y la…
Caza ligera con esencia profunda
El reconocido chef Iván Cerdeño regresa a su restaurante en Toledo luego de su participación en el evento gastronómico Andorra Taste 2026, que se…
Vinos de altura: una nueva perspectiva
La fascinación por los vinos de altura cobra vida cada año en las catas organizadas por Andorra Taste, donde se explora la complejidad y el carácter…
Receta de Blondies de Avellana y Merengue
El arte de la repostería toma un giro delicioso con la preparación de blondies, un postre que combina sabores ricos y texturas irresistibles. La…
La galleta fea que valió la pena
Tanya Bush decidió que un día cualquiera en Nueva York sería perfecto para una aventura gastronómica. Co-fundadora de Cake Zine y chef pastelera en…
La Cocina Nos Ofrece Identidad y Oportunidades
El presidente municipal de Morelia, Alfonso Martínez Alcázar, junto a su esposa Paola Delgadillo Hernández, presidenta honoraria del DIF Morelia,…
Los hongos podrían fertilizar Marte
Cultivar alimentos en Marte: ¿una posibilidad gracias a los hongos?
Falta Mandarina Mexicana; Importadas en Ascenso
En los mercados de Morelia, la mandarina mexicana, tradicionalmente apreciada, presenta una notable escasez en este inicio de temporada. Mientras que…
El Fin de las Cadena de Galletas
Bienvenidos a la vibrante actualidad gastronómica, donde los sabores y las tendencias se entrelazan en un mundo que evoluciona rápidamente.