Quince platos fáciles con los que triunfar esta Navidad
La Navidad es una época del año que suele gustarle a casi todo el mundo. No es de extrañar. Más ...
Etiqueta: carne
Lentejas con gambas | Recetas El Comidista Columna Digital
Este es un plato que no dudaría en servir para Navidad o en cualquier celebración, ya que tiene todo el ...
Vender carne… y un estilo de vida: así son las nuevas hamburgueserías
Las horas de gloria de las pizzerías, el poke y hasta las empanadas argentinas se han estancado, sin embargo, la ...
Albóndigas sin carne y salmón sin pescado: seis buenos trampantojos veganos
Hay muchísimos motivos por los que alguien puede decidir dejar de consumir productos de origen animal, y muy pocos que ...
Pollo en pepitoria: receta e historia de un plato centenario
Es la pepitoria de ave o de otro animalejo un plato español con diversas variantes en diferentes regiones y de ...
Vídeo: Rancios del buen comer: cómo reconocer a los señoros de la gastronomía
La gastronomía y la sociedad están relacionadas de forma inevitable, y por eso en El Comidista ya hemos hablado de ...
Kulebiaka, el pastelón ruso de salmón
Aunque lo ruso no se encuentra precisamente en su momento álgido de popularidad por motivos más que evidentes, traemos a ...
Vídeo: Los comentarios más rancios sobre el veganismo: “Los hombres necesitan carne”
“El ser humano es omnívoro”, “el veganismo es una moda”, “si tanto les gustan las verduras por qué comen cosas ...
Vídeo: ‘Polpette’ de berenjena: las albóndigas vegetarianas que parecen croquetas
Las polpette di melanzane son un ejemplo de la mejor cocina italiana de subsistencia. Típicas de Calabria y otras regiones ...
Pulpo con curry tailandés, leche de coco y pistachos
El pulpo es un animal inquietante: existen teorías por todo internet afirmando que se trata de vida extraterrestre. Su extraña ...
