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Ahora que ya se han repartido las estrellas Michelin, los Bib Gourmand, los Soles, Soletes, Solitos y demás distinciones culinarias, vamos a lo que de verdad importa: la tradicional lista de nuestros restaurantes favoritos del año.
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Pasta con salsa de champiñones portobello, crema de remolacha y ajo asado con huevo, brócoli tandoori y boniato dulce japonés nuestro menú semanal da más alegrías que un cupón premiado.
Hummus de remolacha con hierbabuena, crema de champiñones, lentejas rojas guisadas estilo satay, olleta alicantina y bizcocho glaseado de mandarina nuestro menú semanal está para repetir plato cada día.
Ensalada tibia de lentejas y boniato asado, falso ceviche de berberechos, pollo con ajo, limón y ñora, cocido maragato y tarta invertida con naranjas nuestro menú semanal les encantará a los más “cítricos”.
Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada, medallones de tofu y calabaza especiada, lentejas con chorizo criollo, zanahoria y chirivía, arroz al horno y suflé clásico de queso nuestro menú es más otoñal que los árboles de hoja caduca.
Ensalada de boniato, pimientos asados y pollo, calabaza asada, mantequilla tostada y almendra, brócoli con crema de frutos secos y un bizcocho de manzanas y pasas nuestro menú semanal está para cantarle un fandango.
Pulpitos encebollados, ensalada de rúcula, caqui y burrata, gratinado de pasta con brócoli y piñones y manzana asada con nueces y requesón nuestro menú semanal está para mojar siete barras de pan.
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El verano ya llegó, ya llegó, ya llegó, y las sopas y cremas frías, las ensaladas y demás platos fresquitos son los protagonistas de nuestras mesas.
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Dicen que “hasta el cuarenta de mayo, no te quites el sayo”. No es que en El Comidista estemos deseando tostarnos cual pollo asado
Ya se marcha abril y llega mayo, el mes por todos conocido como "el de las comuniones". Empieza con el Día Internacional de los Trabajadores
Semana Santa, tiempo de penitencia, rezo, bullas y hasta de playa para los que no son muy cofrades %%sep%% %%sitename%%
Pero un buen comidister no se centra en un solo producto, sino que aprovecha al máximo todas aquellas verduras, hortalizas y frutas
