Gastronomía
Sabores auténticos de América Latina por la Chef Tita
La cultura de América Latina se manifiesta vibrante y rica a través de sus cocineras tradicionales, quienes narran la historia de sus países mediante sus creaciones culinarias.
Últimas Noticias
Viajes
Nueve alimentos más ricos en proteínas que los huevos
Tradicionalmente, los huevos han ocupando un lugar destacado en el reino de la nutrición, reconocidos como una de las fuentes más completas de proteínas.
Gastronomía
Info sobre horarios de tacos frescos
¿Te imaginas un evento donde el aroma a carnitas te abraza desde el momento en que dejas tu coche? La Expo Carnitas 2025 tiene todo listo para cautivarnos en la CDMX durante el mes de agosto.
Gastronomía
Una guía simple y rápida de cocina
La zanahoria, un vegetale versátil y lleno de posibilidades, se ha convertido en una estrella en numerosas cocinas alrededor del mundo.
Estados
Morelia: Festival de Gorditas en Agosto
¡Atención a todos los amantes de la gastronomía y la cultura! La colonia Molino de Parras se prepara para recibir un evento muy especial: el 2do Festival de la Gordita 2025, que se llevará a cabo el 9 y 10 de agosto en la calle Campeche.
Gastronomía
Sándwich japonés en casa por menos
La cultura asiática está ganando cada vez más popularidad en México, y no es difícil ver por qué. Desde dramas y música hasta su deliciosa gastronomía, la influencia japonesa está profundamente arraigada en el corazón de los mexicanos.
Gastronomía
Disfruta Barbacoa y Pulque en Puebla 2025
Disfruta del auténtico sabor de la barbacoa y el pulque en el Festival de la Barbacoa y el Pulque 2025, que se llevará a cabo el 26 y 27 de julio en Chignahuapan, Puebla.
Estados
Hongosto Morelia: ¡FuniFest Mágico!
El mes de agosto trae consigo una vibrante celebración dedicada a la diversidad de hongos en Michoacán, y el 2do Fungifest promete ser un evento memorable.
Viajes
Contribución del turismo al PIB morelense
El secretario de Turismo de Morelos, Daniel Altafi Valladares, ha resaltado la relevancia de la gastronomía en el ecosistema turístico del estado.
Gastronomía
Tradición de la pesca del atún en Andalucía
La costa de Cádiz cobra una dimensión mágica cada primavera, convirtiéndose en el escenario de uno de los rituales pesqueros más emblemáticos del mundo: la almadraba.
Tecnología
Guiso de pescado egipcio: posible primero
La reciente campaña arqueológica en Tell el‑Fara’in, o Tell Nabasha, situada en el delta oriental del Nilo, ha revivido el interés por la enigmática ciudad de Imet.
Gastronomía
Así serán las Guías MICHELIN.
La Guía MICHELIN, referencia mundial en la calificación de restaurantes, anuncia una emocionante expansión de su reconocimiento al ámbito hotelero. Desde octubre de 2025, se instaurarán las Llaves MICHELIN, un sistema diseñado para premiar experiencias hoteleras excepcionales.
Gastronomía
Sabores irresistibles de elotes frescos
Ahora que hemos llegado a la temporada del elote criollo, que abarca desde julio hasta principios de octubre, este período brinda una excelente oportunidad para relatar el sabor y la versatilidad del elote en la cocina. En el contexto de esta época, un postre llama la atención: el flan de elote.
Viajes
Restaurantes chilenos destacados en top 50
Chile ha emergido en la escena internacional como un destacado destino gastronómico, reafirmando su posición en el mapa culinario global. En los últimos años, una serie de restaurantes chilenos ha sido reconocida en prestigiosos rankings, como "The World’s 50 Best Restaurants".
Gastronomía
La llegada de Champions Burger a León: detalles
The Champions Burger ha llegado a León tras su itinerario por ciudades como Zaragoza, Sevilla y Valencia, expandiendo su búsqueda por la hamburguesa perfecta.
Gastronomía
La fórmula ideal para margaritas soñadas
¿Te has preguntado cuántas veces has intentado encontrar la receta perfecta de un cóctel famoso? La búsqueda de la Margarita ideal es una aventura común para muchos. A pesar de su popularidad, las proporciones precisas pueden ser esquivas. Sin embargo, aquí te traemos la solución definitiva.
Gastronomía
Nuevo lugar en Puebla ofrece pasteles de nogada: precios y dirección. ¡No te los pierdas!
En el bullicioso mes de julio, los aromas de la tradicional nogada empiezan a hacerse notar en Puebla. Este año, la temporada de chiles en nogada trae consigo una novedad que ha capturado la atención de los amantes de la repostería: el pastel de nogada.
Gastronomía
Dónde hallar chile en nogada más económico en México
Entre junio y octubre, los amantes de la gastronomía mexicana encuentran un manjar tradicional en cada esquina: los chiles en nogada. Para quienes buscan disfrutar de este platillo sin afectar demasiado su bolsillo, hay buenas noticias: hay opciones asequibles para disfrutar de esta exquisitez.
Gastronomía
Un manjar: jamón serrano en papel
Regina Villareal y su travesía emprendedora dieron inicio hace una década con la creación de un proyecto de repostería, sin imaginar que esta aventura la llevaría a convertirse en el centro de atención gastronómica en Monterrey.
Gastronomía
La Canirac anticipa venta de 4.5 millones de chiles en nogada
Puebla, Pue. El sector restaurantero ha entrado en una de sus temporadas más esperadas: la venta de chiles en nogada. Con precios que oscilan entre los 300 y 500 pesos, este platillo emblemático de Puebla atrae a un gran número de turistas del centro del país.