Nacional
¿Top 5 tianguis en México 2025?
Los tianguis son un elemento fundamental de la rica cultura histórica de México, con raíces que se remontan a épocas prehispánicas.
Últimas Noticias
Gastronomía
Sabores que cuentan la tierra mexicana
El verdadero lujo en la cocina se revela no tanto en los ingredientes más costosos, sino en la visión que los transforma. Esta idea quedó claramente demostrada en una cena excepcional dirigida por los chefs ejecutivos de Velas Resorts en la Ciudad de México.
Negocios
Sabores auténticos de Ribera en Isilla
En el corazón de La Vid, un pequeño y pintoresco pueblo cercano a Burgos, se despliega un atractivo mundo vinícola liderado por José Andrés Zapatero, el fundador de Lagar de Isilla.
Negocios
Auge de la pizza napolitana en México
En México, la pasión por la pizza alcanza dimensiones sorprendentes, con un consumo anual que se eleva a 145 millones de pizzas, posicionando al país como el tercer mayor consumidor de este delicioso platillo a nivel global, solo detrás de Italia y Brasil.
Gastronomía
Respetar la Temporada del Chile en Nogada: Canirac Puebla
En la hermosa Puebla, se anticipa que la temporada del Chile en nogada, uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, será todo un éxito a partir de julio y se extenderá durante cerca de dos meses.
Gastronomía
La repostera que transformó el asador en un santuario dulce
En un mundo culinario donde la precisión y las técnicas europeas suelen imperar, surge una figura única: Bianca Castro-Cerio Trenti, una chef que transforma la repostería convencional a través de la magia del fuego y la leña.
Nacional
La gastronomía mexicana es vital globalmente
La rica gastronomía de México es un verdadero tesoro cultural que se extiende por todo el país, siendo cada estado un vibrante mosaico de sabores y tradiciones culinarias.
Nacional
¿Precio de las comidas en Champs-Élysées, el lugar de García Luna?
Genaro García Luna ha sido condenado a 38 años de prisión y a una multa de 2,500 millones de dólares por su implicación en un esquema de contratación ilegal y por proporcionar protección al Cártel de Sinaloa durante el mandato de Felipe Calderón.
Nacional
Mejor miel en México según Profeco
La búsqueda de miel auténtica es un aspecto vital para aquellos interesados en la calidad de sus alimentos y recetas. Según información de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se ha realizado un exhaustivo análisis sobre las opciones disponibles en el mercado mexicano, centrado en…
Gastronomía
¿Dónde degustar? Tori Tori festeja 25 años con festival gastronómico
Tori Tori, uno de los referentes en la cocina japonesa contemporánea en México, se encuentra celebrando un hito significativo: ¡25 años de deliciosa historia culinaria!
Gastronomía
¿Cuánto pagas por comer en Kol?
¡Nadie se puede resistir a un tamalito, ni siquiera las grandes estrellas de Hollywood! Esto se ha confirmado con la reciente visita de Tom Cruise, el icónico protagonista de la saga Misión Imposible, quien se dejó conquistar por las delicias del chef mexicano Santiago Lastra.
Nacional
El comedor mexicano que visita el artista
Tom Cruise, reconocido actor conocido por su participación en grandes producciones de Hollywood, como Top Gun: Maverick, se ha aventurado a promocionar su próxima película en México.
Negocios
Sabores que inspiran el arte
La propuesta artística “Conocer el mundo con la boca, sin que te piquen las espinas” invita a reflexionar sobre la profunda conexión entre la alimentación, la identidad cultural y el arte.
Gastronomía
Festival de Cocineras Tradicionales en Tepoztlán
El 24 de mayo se celebrará en el Pueblo Mágico de Tepoztlán el Sexto Encuentro de Cocineras Tradicionales de Morelos y la Ciudad de México.
Negocios
Así se comprende el vino galo
La región vinícola de Burdeos, aclamada por su riqueza y diversidad, enfrenta a menudo el desafiante reto de ser comprendida. Aquí, múltiples clasificaciones, nombres complejos y una notable cantidad de subregiones pueden hacer que incluso los aficionados más entusiastas se sientan abrumados.
Cultura
Comida y acto culinario como arte
La comida trasciende la mera necesidad física, convirtiéndose en un ritual cargado de identidad, un vínculo entre culturas y un tesoro de memorias y conocimientos.
Negocios
Passión y rigor en la gastronomía
En el contexto del Día del Maestro, celebrado cada 15 de mayo en México, es oportuno rendir homenaje a aquellos profesionales que se dedican a formar nuevas generaciones de cocineros, chefs y expertos culinarios.
Negocios
Gastronomía catalana brilla en festival mexicano
Cataluña hace historia al convertirse en la primera región europea en ser galardonada como Región Mundial de la Gastronomía 2025 por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT).
Negocios
Cocinas históricas y chefs icónicos en Sabor Polanco 2025
La edición 2025 de un destacado evento gastronómico, Sabor es Polanco, promete ser un festín para los amantes de la buena mesa. Los días 17 y 18 de mayo, el Campo Marte se transformará en un epicentro culinario que congregará a más de 70 restaurantes y 220 expositores.
Lifestyle
Local Trendy: Mocha Mousse brilla este año
La moda, a menudo encapsulada en pasarelas y prendas, se extiende mucho más allá de lo que percibimos en la vestimenta y los accesorios. Su influencia abarca el diseño de interiores, el arte y, sí, incluso la estética de los eventos que nos rodean.