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En el mundo de la gastronomía, existe un alimento poco conocido pero muy nutritivo: el qurut, una bola de yogur seco rica en calcio y proteínas que se consume masticándola. Este producto, originario de Asia Central, ha ganado popularidad en Occidente por sus beneficios para la salud.
Un antiguo método de preparación de bebidas alcohólicas, conocido como "milk punch", ha resurgido recientemente en el mundo de la coctelería moderna.
La región de Jiménez en Chihuahua se encuentra actualmente en una situación de sequía que está teniendo graves consecuencias para los productores de leche de la zona.
Los productores lecheros alertan sobre el aumento de precios en la alfalfa y los forrajes debido a la sequía. Esta preocupante situación ha llevado a los productores a advertir sobre el impacto que esto tendrá en la industria láctea.
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Estamos en ese punto de las navidades en el que puede que estés ya un poco cansado de tanta zamboba para el cuerpo pero no pares-sigue-sigue, que aún queda una semana.
En Europa miles de personas se dedican al cultivo y cuidado de la tierra y abastecen productos para la región, pero desde hace un tiempo han tenido problemas por los altos costos de producción y se encuentran a expensas del reparto de fondos millonarios que les permita tener un gran ingreso de…
¿Hasta el níspero de ceviche? Es hora de descubrir otros platos de la costa pacífica suramericana. El encocado lo tiene todo para enamorar marisco, pescado, leche de coco, especias y un puntillo picante.
No por estar pasando el verano más caluroso de los últimos años se han paralizado las reuniones sociales o las comidas de familia.
El pulpo es un animal inquietante: existen teorías por todo internet afirmando que se trata de vida extraterrestre. Su extraña morfología, sus tres corazones, su capacidad de camuflaje o su inteligencia y resolución lo convierten en una criatura llena de misterio.
Un estudio publicado por Nature, encabezado por la Universidad de Bristol y el University College de Londres (Reino Unido), con participación española, demuestra que los pueblos prehistóricos de Europa bebían leche miles de años antes de desarrollar la adaptación genética que permite a los adultos…
Te enseñamos a preparar un exquisito postre, arroz con leche cremosísimo al estilo asturiano basada en una de las fórmulas de Méndez Riestra
Semana Santa, tiempo de penitencia, rezo, bullas y hasta de playa para los que no son muy cofrades %%sep%% %%sitename%%
Este producto que proviene del árbol del almendro, se ha vuelto famoso en cafés trendy, en las dietas de los vegetarianos
En cuanto le pillas el tranquillo al archifamoso plato hindú, es gloria bendita: lo mismo te sirve para un roto que para un descosido; te permite vaciar la nevera de remanentes de verdura y también darles marcha a los botecitos de especias que tienes medio abandonados en la despensa.
Ya sea por necesidad, estética o moda; por el medioambiente y el bienestar animal, o por cuestiones sociales, ideológicas y éticas
Estela: Sé que solo a ti puedo hacerte esta pregunta y que me tomes en serio. Hay un ingrediente en algunos productos
Hay quienes han llegado a calificarla como postre nacional, poniéndola así a la altura de otros como el postre Balcarce, los alfajores
La Federación Mexicana de Lechería (Femeleche) pidió subir a 9.70 pesos el precio de garantía de la leche de Liconsa
La leche materna de mujeres infectadas de forma natural y que han superado la enfermedad o vacunadas contra la covid no presenta restos del coronavirus. Y la mayoría de las muestras analizadas contienen anticuerpos.
