Negocios
Fortalecimiento del mezcal en Puebla con tecnología
El 3 de septiembre de 2026, Puebla fue punto de encuentro para la tradición y la innovación con la celebración del Encuentro Nacional de Mezcal.
Últimas Noticias
Gastronomía
Margarita de Sal y Humo con Mezcal
La combinación de sabores únicos en la creación de cócteles ha trascendido las expectativas, llevando las experiencias gastronómicas a un nuevo nivel. Un ejemplo notable de esta innovación es una margarita que fusiona la intensidad del mezcal con la frescura del limón y la suavidad de la miel.
Gastronomía
Mezcal, Garnacha y Botargas: 5ta Mezcaliza en Morelia
La ciudad de Morelia se prepara para recibir la quinta edición del festival Mezcaliza “Espirituosos y Más”, programado para los días 5 y 6 de septiembre, donde se espera la llegada de alrededor de 5,000 visitantes a uno de los eventos más esperados del año.
Negocios
Guerrero refuerza la conexión agave-mezcal
El gobierno de Guerrero ha dado un paso significativo hacia el fortalecimiento de la cadena productiva del agave y el mezcal al anunciar la firma de un convenio de colaboración entre la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico (Sefodeco) y la Universidad Tecnológica de Acapulco (UT Acapulco).
Gastronomía
¿Cuál es el mejor mezcal? Resultados de la prueba
El mezcal ha emergido como una de las bebidas espirituosas más apreciadas en el mundo, pero para disfrutarlo plenamente, es esencial entender qué es realmente. Toda tequila es, de hecho, un tipo de mezcal, pero no todos los mezcales son tequila.
Gastronomía
Fiesta del Pulque, Comida Tradicional y Mezcal 2026
El pulque, el mezcal y la rica gastronomía mexicana convergerán nuevamente en un evento emblemático: el Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal 2026.
Negocios
Gobierno del Edoméx fomenta crecimiento en el sur
El sur del Estado de México se prepara para brillar con una nueva iniciativa que une tradición, cultura y desarrollo económico: la Ruta del Mezcal y de la Flor.
Gastronomía
Bienestar con murciélagos, mezcal o tequila
Los murciélagos nectarívoros desempeñan un papel fundamental en la polinización, un proceso esencial para la producción de muchas frutas que disfrutamos en nuestra dieta diaria.
Nacional
El mágico lugar de origen de Guadalajara
Si creías que la historia de la Perla Tapatía comenzó en el Valle de Atemajac, te sorprenderá saber que la primera Guadalajara se fundó en 1532 en Nochistlán, Zacatecas.
Cultura
Feria de Pulque Navideña: Detalles y Actividades
Con la llegada de diciembre, la Ciudad de México se prepara para celebrar uno de sus eventos más esperados: el Tianguis del Pulque Navideño 2025.
Estados
Feria del Mezcal y Artesanías en Tecali
El próximo domingo 21 de septiembre, a las 09:00 horas, se celebrará la tan esperada tercera edición de la “Expo-Feria del Mezcal y las Artesanías” en la emblemática explanada del Zócalo de Tecali de Herrera.
Gastronomía
Cajeta y mezcal: dulce para el 15S
Las Fiestas Patrias en México no solo celebran un momento histórico, sino que también resaltan una rica identidad cultural, especialmente a través de su gastronomía. Este año, se presenta una propuesta que enlaza tradición y juventud en la cocina mexicana.
Estados
Puebla, referente en producción de mezcal
Durante el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2025, el gobernador Alejandro Armenta Mier anunció un compromiso que podría marcar un hito para la producción de mezcal en la región.
Estados
Puebla, anfitriona del Festival del Mezcal 2025
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha revelado una emocionante noticia para los aficionados al mezcal: el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2025, programado del 11 al 14 de septiembre en el Centro de Convenciones William O. Jenkins.
Gastronomía
Disfruta el Festival de Mariachi y Mezcal 2025 en este Pueblo Mágico
Si aún no has decidido cómo celebrar el Día de la Independencia, considera una escapada al Festival de Mariachi y Mezcal 2025. Este evento se llevará a cabo del 12 al 16 de septiembre en el encantador Pueblo Mágico de Comala, Colima, conocido por sus casas de tejas y paisajes naturales vibrantes.
Cultura
Feria de la Uva 2025: Eventos y fechas
Para los apasionados del vino, se aproxima una celebración imperdible: la Feria de la Uva 2025. Este evento, que se llevará a cabo del 16 al 24 de agosto en la emblemática Explanada de San Marcos, promete ser un festín para los sentidos, conjugando lo mejor de la cultura vinícola regional con una…
Estados
Mezcaleros de Michoacán: Impuestos Elevan Costos
El mundo del mezcal, tan rico en tradición y cultura, se enfrenta a desafíos significativos que amenazan la viabilidad de sus productores.
Estados
Mezcaleros advierten sobre plaga al maguey
Crisis del Maguey Cupreata en Michoacán: La Amenaza de las Plagas
Cultura
Fiesta del Pulque y Mezcal 2025: Programa, fechas y lugar
La Ciudad de México (CDMX) es un hervidero de actividades culturales y sociales a lo largo del año. Si eres un amante de las bebidas típicas mexicanas, no te puedes perder el Festival del Pulque y el Mezcal, que regresa este 2025 en su séptima edición.
Negocios
Mezcal de Aguascalientes recibe reconocimiento oficial
Aguascalientes se une al selecto grupo de regiones que poseen la denominación de origen mezcal, abriendo un nuevo capítulo para el desarrollo cultural y económico del estado.