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#VivaAguascalientes | Presentó ante el Buró Internacional de Capitales Culturales, la gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, el proyecto "Viva Aguascalientes" de promoción turística, luego de que la ciudad fuera nombrada como "Capital Americana de la Cultura 2023".
El aceite de trufa es aceite de oliva virgen extra infusionado con trufa blanca o trufa negra y el aderezo soñado de los foodies en el mundo. Hoy en día, es fácil encontrarlo en los supermercados o tiendas gourmets especializadas. Sin embargo esta muy sobrevalorada el aceite.
Los cocinillas somos gente facilona para los regalos. No hay que comerse mucho la cabeza para dar con algo que nos satisfaga: basta con comprar cualquier objeto relacionado con la comida para quitarse el marrón de encima.
Si tu pasión es cocinar, preparan platillos, mezclar ingredientes y emplatar, esta información te interesa. En la calle República de Perú, en el centro de la Ciudad de México, hay un espacio que busca transformar a través de la gastronomía la vida de jóvenes que se encuentran en situación de…
El Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, fecha que coincide con el nombramiento hecho por la Unesco de “La cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad", declaración que sucedió hace 12 años en la misma fecha.
Claudia Martín protagonista de la serie mujeres asesinas, menciona que se debe hacer una pausa para hablar de la violencia contra la mujer.
La chef y empresaria es considerada pionera de las celebraciones de bodas en Acapulco, posicionando a este puerto como uno de los destinos más espectaculares para este tipo de eventos
Comen carne a mansalva, “riegan” sus banquetes con vinos caros, odian a nutricionistas y veganos y niegan que haya machismo ni explotación en los restaurantes. Con vosotros, el olor a cerrado de los gastroseñoros.
No, no son lo mismo que las magdalenas. Hay algunas diferencias entre estos dos pasteles el muffin resulta más jugoso y dulce, y en su elaboración se utilizan una mayor cantidad de ingredientes húmedos.
Con la Banda de Música del Estado de Guanajuato y los integrantes de su Programa de Formación Musical, la noche del lunes Guanajuato le cantó a Guanajuato, celebrando sus tradiciones en el 50 aniversario del Festival Internacional Cervantino.
Pasta mista , orzo, aceto, chinotto... Algunas maravillas de la gastronomía italiana están disponibles en tiendas especializadas españolas. La gastrónoma Anna Mayer vuelve a darnos otra clase en una de ellas.
Las cocinas de los restaurantes pueden ser un entorno heteronormativo hostil para las personas LGTBI. Preguntamos cómo van los armarios en la gastronomía a distintos profesionales del sector.
Es imposible hablar de la comida española sin pensar en el pan como parte imprescindible de la misma: el primero siempre en su cestillo en las mesas de los restaurantes, en forma de barra, baguette, hogaza o panecillo; más tostado o menos, de masa madre o levadura.
Madrid vive un resurgir gastronómico con una amplia y variada oferta que convierten a la capital en un destino infalible para los amantes del buen comer. Conoce cuáles son los mejores restaurantes de Madrid del momento.
El ingenio mexicano ha sobrepasado los límites, y para los amantes de las manteconchas, mantemuerto o donchas llega el conchelote…
Diana Kennedy, originaria de Reino Unido falleció el pasado 24 de julio a los 99 años de edad en su casa ubicada en La Quinta Diana en Zitácuaro, Michoacán, así lo comunicó la Secretaría de Cultura del Gobierno Federal de México, a través de su cuenta de Twitter.
El mole Poblano es uno de los platillos mas delicioso de puebla y esta receta te encantara ya que es bien fácil y los ingredientes los encuentras en cualquier mercado. Esta rica receta es sensacional combinar los sabores dulce, salado y picoso te encantara.
La Asociación de Academias de la Lengua Española (Asale) está impulsando el "Diccionario panhispánico de gastronomía", cuyos primeros frutos se espera presentar en el IX Congreso Internacional de la Lengua Española, que se celebrará en marzo de 2023 en Arequipa (Perú).
El tofu proviene de la soja, una legumbre que cobra más fuerza, por ello te traemos unas recetas como cocinar tofu
Si aún con esto no te terminas de convencer, aquí te pasamos 10 razones para viajar a México y pasar una de las mejores vacaciones de tu vida.
